5 、下饭魔芋切成细条 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，培根切小片 ，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭红尖椒切丁 ，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干放入蒜片、上备受欢青蒜 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、青蒜切寸断 ，蒜片各适量 、红尖椒一根
做法 ：
1 、魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，蒜薹 、另外炸的时候火不要太大 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜切丝待用
2 、
材料 ：土豆500克 、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，
胡萝卜 、3 、魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，