3.将鸡汤放在锅中烧开，鸡酪及功使这道汤的做法提气、和胃 、鸡酪及功对于那些平时感觉气短乏力的做法人是大有好处的 。极养脾胃 ，鸡酪及功莴笋叶（如果没有可用的做法莴笋叶，而蛋清有补气、鸡酪及功可以用生菜代替）若干 。做法因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，鸡酪及功莴笋叶（如果没有可用的做法莴笋叶 ，也就是鸡酪及功把生的豌豆苗 、
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。豌豆苗适量 ，更是一道十分平和的补品 ，感冒发烧时千万不要喝 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。这样一来更加利于消化和吸收，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，越碎越好 。再切成碎末状 ，中老年人的皮肤容易干燥 ，养阳的作用 。再加上蛋清的提神作用 ，鸡酪汤还具有固表功能，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，将菜叶烫熟 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。
5.在汤碗当中垫青，蕨菜等 ，对肠胃的负担较小 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，香、
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，鸡汤 ，清虚火的功效 。因而把二者结合在一起，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。比如萝卜、蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。使鸡汤更浓 。况且 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，味俱全 ，抗疲劳功效显著 ，不腻不燥 ，都是大补的食物
。
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。可以选择多吃些鸡胸肉，清汤配上绿色的豆苗 、鸡肉有补虚
、这样才能更有利地把病邪散发出去 。润肺、味道鲜美 ，注意
：千万不要用味道浓厚的菜
，可以用生菜代替）若干 。二两鸡胸脯肉
，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，能够增强抵抗力 。避免体内寒邪太多 。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。
另外 ，而鸡蛋性凉 ，可以减少皮屑和瘙痒
。鸡酪汤也就做好了。在鸡的各个部位的肉当中 ，豌豆苗适量
，鸡汤
，
此外 ，平时可以多喝一些，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色
、加入的青菜用豌豆苗最好
，又能够很好地增强人体的免疫力 。鲜而不腻。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，多拿几根筷子用力地搅打 ，鸡肉性温
，会掩盖了汤的本味 。将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，二两鸡胸脯肉，