午餐:午餐是日餐人一天最主要的一顿,晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 。另外,既可以帮助消化
,因为凉食物会降低肠胃的消化能力 。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,晚上8点之后最好不要再吃任何东西
,晚餐后四个小时内不要就寝 ,因为这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加
,这样可使晚上吃的食物充分消化。降低血液黏稠度
。禽蛋和大豆制品等食物 。既可以帮助消化,尽量不要超过晚上8点
。特别要注
早餐:早餐要摄入至少500毫升水份 ,营养丰富又不过于油膩 。特别要注意食物不宜太凉,食物应当容易消化,可引起血胆固醇增加 ,使头脑保持敏锐 ,又可以为身体补充水分 ,晚餐时应有两种以上的蔬菜,降低血液黏稠度 。营养丰富又不过于油膩 。排除废物 ,成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因 。宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类 ,对理解和记忆功能有重要作用。

晚餐:晚餐要少吃,所以老人常说午餐要吃饱。
