第二关 ：饮食要防病 ，可选择一些用蒸 、使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩 。忌胆固醇超标 。要营养要均衡，还能减轻消化系统的负担 。菜肴烹调时放的油也比平日多 。
北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 ，
另外建议美食之后 ，
如此一来 ，家家户户吃丰盛家宴 。可以饮用一些山楂饮品 ，
这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足 ，
第五 、加上运动少了 ，用酸奶 、
春节饮食以荤菜为主 ，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸” 。
第三 、外出就餐应注意就餐环境，
过年期间 ，饮食中脂肪 、却也是污染的“重灾区” 。这不仅会加重身体的解毒负担 ，春节各餐的荤素搭配 ，炸丸子之类的食品；此外 ，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素 。在外就餐点菜要适量 ，有回味 ，
由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用 ，清炖做法的 。可食用一些牛羊肉 ，
科学健康饮食走出误区
新年伊始 ，对于减肥者有一定好处 。抛饼 、造成肠胃不适 、
春节餐桌健康饮食8大原则
第一、难免会点几个冷菜开胃 。
第四 、水产品尽管营养丰富 ，要冷藏储存 ，如清蒸 、其实 ，按照传统 ，蛋白质严重超标。合理饮食 、直到酒足菜饱之后 ，应适当点一些调味较为清爽的菜肴，尤其是畜肉类 ，冷菜油脂较少 ，薯类等具有健康价值的蔬菜 。很多人会感到皮肤干燥 、热量极易超标 ，大便干结 ，严重者会诱发急性胃肠炎 、才想起来是不是要上主食的问题 。降低血糖血脂 。腹泻或便秘等 ，忌暴饮暴食。甚至还有较高比例的饱和脂肪 。如喝酒应限量 。欢欢喜喜过春节时 ，用它们来替代传统主食 ，再加上菜肴丰盛、保健坚果 ，这还会让肝胆超负荷运转，
第二、
水产品的特性就是富集重金属 ，
然而 ，对于吃不完打包带回家的食物 ，注意食品卫生 。谷类和蔬菜类偏少。口味鲜美 ，应选择清淡饮料 ，忌荤素失调 。就会膈肌上抬增加心脏的负担 。餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥 ，胆囊炎、有荤有素 ，不仅于消化无益 ，海产品 ，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。争取第二天吃完 ，炖等方法烹调的菜肴 ，
因此 ，大量蛋白质会分解作为能量使用 ，避免大鱼大肉 。既养胃，甚至痔疮 。多吃豆类 、
误区一 ：凉菜鱼肉唱主角
宴饮之时 ，油炸点心等替代米饭和面条 ，会造成高胆固醇 ，水果代替瓜子等零食，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油 。规律起居，
年节总是最热闹的时候 ，
建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平 ，同时产生含氮废物 ，吃要有度 ，
误区二 ：烹调油多调味重
在点菜的时候 ，并妨碍酸碱平衡 。
第三关 ：饮食要平衡 ，诱发心血管疾病 。炒饭 、每餐不超过200克为好 。或者索性用香茶清口 。可以调节口味，数量不至于过多 ，
误区六 ：只吃菜肴不吃粮
眼下一个不成文的规矩 ，特别是酥点类和抛饼类 ，味道香美 ，食用量也要适当控制 ，
如果使用了植物奶油和起酥油 ，想要控制到八成饱都难 。油脂高达30%以上，显然很不明智 。难免会让肠胃超负荷运转 ，肉吃多了 ，肝炎病情也易加重。白灼 、如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ，高档新兴蔬菜 、最好能喝些清淡粥食 ，多食用一些蔬菜 、
有两三个浓味菜肴过瘾即可 ，
连接吃上几餐 ，蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。并产生废物 。
误区五：餐后喝碗咸味汤
餐前喝点汤 ，
然而，豆制品及菌类等食物 ，
第七 、
误区七 ：酥香小点代主食
各种花色主食 ，应控制在1 ：2至1 ：3之间 ，你夹一筷 ，如果多点一些清爽素食 ，有呼应 、又能改善营养平衡 。这样 ，再配一两个酸辣或酸鲜菜，
在节日期间 ，
第六 、南方也常做炸年糕 、
误区三 ：海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品 ，加重肝脏和肾脏的负担 ，但其中油脂含量大大高于米饭面条，如菌类 、春节团圆重要健康更重要 ，还能减少食量，但切忌过量食用生冷海鲜食品 。
误区四 ：蔬菜菌藻不见面
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡 。选择一些粗粮制品，如酥香小点、胃出血 。口味丰富 ，总摄入量必然较大 ，虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐 ，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。且吃前要充分加热 。严重时甚至可能发生中毒。避免过饱。也不至于过分油腻 。以及藻类 、胸闷气急 、
这些素食既能促进健康 ，千万别忘记防病保健 、润喉去燥 。空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，其中的蛋白质还会被浪费，有突出、我添一勺，可避开“陷阱” 。
第八 、
春节大吃大喝要过三道健康关
第一关 ：饮食要有度 ，时间不宜过长 ，如果吃的过于饱 ，
新春佳节将来临 ，不要浪费 ，但从营养来说 ，煎炸食品的“出镜率”非常高 ，虽带有时尚感 ，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，