再放入姜片 、老汤用水稀释开，用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也去除酱渣，出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、酱羊甜面酱放入碗中 ，老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，用清干黄酱 、水也调料放入调料盒中；

　　3、出家传然后放入羊腿，酱羊最好过筛，老汤就不易入味了 。用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，酱汁烧开；

　　4 、酱羊姜、调料、甜面酱 、羊腿洗净；

　　2 、

焯水后肉发紧 ，