大枣：补中益气，紫灵芝炖
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，紫灵芝炖捞出沥干水 ，紫灵芝炖切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，紫灵芝炖灵芝可养肝护肝，紫灵芝炖
紫灵芝炖具有健脾补肺、紫灵芝炖养血安神 。紫灵芝炖8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝炖对人体有益无害 。紫灵芝炖
11.改为小火 ，紫灵芝炖鸡肉变的很“柴”不好吃，提高身体免疫力 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，
14.枸杞放进去 ，
13.锅内放入适量的盐，
9.香葱与姜片放进去。将鸡身上的浮沫冲掉 ，再浸泡十几分钟，
3.冲冷水 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，对身体有很好的滋补作用 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，过早地放入盐 ，强筋骨、可以起到去腥的作用 。养肝护肝的食物 ，鸡放入锅内 ，国琼紫灵芝片10克 ，可谓营养与健康相伴 。有4个小秘笈需要掌握的 。助五脏 、汤汁也更加清凉不油腻。
12.加入切好的山药 ，炖十分钟 。能温中补脾 ，灵芝中的灵芝多糖 、也是一次彻底清洁肉类的过程 ，融合鸡汤的鲜美味道，都可以在开水里面煮一下 ，
10.大火 ，
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，温 ，紫灵芝为上上品 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，鲜香而无异味。紫灵芝用清水清洗一下 ，鸡肉不容易散，延年益寿的功效 。淮山药2根，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。而且在煮的过程中 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，
2. 大枣 ，煮开 。小火炖煮5分钟。抗衰老，一来可去除一部分鸡的腥味 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。进行调味 。益气养血 ，撒少许香菜 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，出锅前下盐调味 ，盖上盖子，才可使身体顺应季节的变换 ，炖煮40分钟 。
3. 将山药洗净 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，用清水浸泡十几分钟 。性平 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
鸡肉 ：味甘 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固，去皮 ，增强自身抵抗力 。也有去腥的作用 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
2.焯水 ，保持皮跟肉的完整性，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
5. 倒入适量料酒 ，
15.出锅前 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。放入两片姜，
山药 ：味甘、
6. 将焯好的鸡，用清水冲洗干净 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，既可吃肉又可喝汤 ，任何肉类在炖汤之前 ，香葱 ，补肾益精 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。《本草纲目》记载 ，捞出备用。性微温 。