7 、笋炒炒出来口感更滑嫩 。肉丝
6 、鱼香肉丝蚝油一勺、健康葱蒜 、笋炒下入肉丝。肉丝扒拉到锅子的鱼香肉丝一边 ，倒入剩下的健康水淀粉 ，
9 、笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末 、健康小火炒出香味 。笋炒
10、蒜末 、
11 、淋入一勺香醋 ，
4、
14 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺、快速滑炒 。转大火 ，放入青笋丝和木耳丝 。肉丝炒上色后 ，
主料 ：猪肉丝 、
白糖半勺做法 ：
1 、一起翻炒 。香醋一勺 、
12、
13 、上浆 。
3 、姜蒜末，再放入泡椒末 。也剁碎切末 。一点儿味精 、泡椒是自己家做的 ，一点儿味精，
8、炒匀后即可装盘 。快速翻炒几下。
2 、大部分材料集体照。木耳泡发后切成丝 ，温油，青笋切丝 、淋入蚝油一勺 。半勺白糖翻炒 。
5 、锅内热油，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，能保持肉丝的水分，