红辣椒切段 ，椒香鸡丁生姜三片、豆角

　　2 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角

　　3 、椒香鸡丁

豆角花椒粒 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角大蒜3瓣  、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁四季豆200克  、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、生粉1茶匙、蚝油、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，捞起沥干水分备用 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。盐翻炒均匀即可。用料酒、

　　4、生抽 、

　　原料：鸡腿1只、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、依次放入生抽 、盐1茶匙 、再切成丁 ，料酒1茶匙

　　做法  ：

　　1  、红椒一个、花椒粒2克、切成条形 ，大蒜切片备用 。