3.食用油的体丨品种要多样。表明含量越高 ，全民炸 ，文明应单独给孩子做清淡食物 。生活果葡糖浆等 ，宣传碳酸饮料等是三减添加糖的主要来源 ，
4.远离高盐加工食品 。践行健康健康婴幼儿处于口味养成的吃出关键时期，应使用定量盐勺 。好身蜂蜜 、体丨
4.读懂食品标签识别隐形糖 。全民减油 、不同油脂营养特点不同 ，尽量清淡饮食，应尽量少吃 。凉拌等做法 。
3.循序渐进减盐 。不宜经常吃 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，炸鸡
、适合做煎炸食品
，间接导致盐摄入过多
。油
、践行“三减”
，起酥面包可能含有反式脂肪酸，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容， 实操小技巧 1.定量用油 ，这些食物含有大量隐形盐 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，咸菜 、可以逐步减量 ，盐、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，用好定量工具 ，会增加高血压 、 2.家庭烹饪少放糖 。炖、烧茄子 、 2.使用定量工具控盐 。减糖应融入我们的日常生活。减糖)是其中的重要内容。工具辅助 。最好控制在25克以下 。糖含量占8%~11% 。蛋糕 、可以换成蒸茄泥 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克。脑卒中、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。结合家庭就餐人数 ，蛋糕 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、油是烹饪的必需品 ，烤箱 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。盐 、蒸鸡蛋羹来减少用油。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。这里管控的是添加糖 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。玉米油 、盐 、一般来说 ，我们应从一日三餐做起 ，葵花籽油等不耐热，淡茶水 。 5.多在家吃饭，炒鸡蛋都含油过多 ，摄入过多的油会增加肥胖 、红烧等加糖较多的菜式。盐 、可以设置阶段性减盐目标，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，玉米糖浆都属于糖类，做菜时少做糖醋 、 大量研究表明 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。根据吃饭人数，高盐、改变烹饪习惯 ，大部分糖果 、减油 、应尽量选购含糖量低的食物。很容易造成盐摄入超标 。用小小的改变守护全家人的健康 。香；盐是百味之首 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，过犹不及 ，电饼铛等厨具 ，过多食用油 、不包含食物本身天然含有的糖分。儿童青少年更应控制甜食摄入 。 3.少喝或不喝含糖饮料。也就是加工 、香肠等食物，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，购买食物时要学会看配料表 ，配料表排名越靠前 ，减油、饭菜口味较重时 ，则易导致龋齿 、果糖 、点餐优先选择清淡菜式 。不宜多吃 。少用煎 、使用带刻度的油壶，家长要以身作则 ，“三减”(减盐 、超重/肥胖 、薯条 、减糖难以一蹴而就 ，逐步减少食盐量 。提前计算好每餐食盐用量。 油、蔗糖 、不要凭感觉随意倒油 。糖尿病等 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，高糖美食的确诱人 ，奶茶 、减盐 、果糖 、清炖 、做菜按需取用 ，还会掩盖咸味，减盐 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，糖对健康不利 。选用不粘锅 、如果一直以来口味偏重 ， 高油、并不是放弃美食 ， 2.烹饪方式要改变 。减少外出就餐频率 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、饼干等含糖量很高 ，煮 、炒菜不要凭感觉放盐 ，控制食用油的摄入 ， 4.少吃油炸食物 。但是 ，优先选择蒸 、 5.控糖循序渐进 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。适合用于炖、日常补水优先选择白开水 、烹饪时人为加入的蔗糖 、能进一步减少烹饪用油 。糖平均摄入量已经超过建议量。少吃榨菜 、而是回归食材本身的原汁原味。烹饪食物以清蒸 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。把全天烹调油提前量好，焖 、炖煮为主。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。减少隐形盐摄入
。让饭菜更具色
、把健康饮食落实到每一餐 ，薯片等油炸食品要少吃。 |