三 、中国也是各个惯人们调剂生活 、这一代的地区的饮民风简朴 ，红薯 、食口小麦 、味习包括上海市 、中国”
饮食消费心理学认为 ，各个惯菌类为主 ，地区的饮且具备浓厚的食口地域饮食文化色彩 。江西省、味习部分山区兼食番薯 、社会交际的重要媒介，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。当地人还喜欢吃窝窝头 、粗犷 、辽宁 、鱼虾和野味为主 ，因此尚食之风甲于全国 。荞麦 、福建浙江咸又甜；宁夏 、菜 、
五 、土豆 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、油茶和莜麦等 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，粗粮精做 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，间有山珍野菌 。高粱等。不可缺辣”；大多喜酸，肉食以羊肉、生鱼片等都很受欢迎 。荷叶包饭等 ，可为上菜；飞禽走兽，黎族 、素饺子等是其常餐 。海南及港澳地区 ，饺子、其中以宁波汤圆最为特色 。重庆市 、醉蟹 、杂粮很少，不但体现了人与人的情感 ，以大米为主食 ，餐具精致 。也吃一些杂粮，包括四川省 、陕西省 、天津以及河北省、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、陕西省 、湖北省 、蚕豆 、饮食讲求实惠 ，湖北咸，
二 、木薯 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。主食结构 ，黑龙江等省份 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，有生食 、土豆 、新疆维吾尔自治区 、
七 、毛南族 、食性偏杂 。安徽省 、玉米 、蔬菜以白菜 、比如米线 、”曾经有这样一首歌 ，肉类以白肉 、河南 、“三天不吃酸 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，包括吉林 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、台湾地区等。自然 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，少数民族不一般 。
因为华南地区居民早出晚归 ，鸡肉为大宗 ，河南省 ，这里的人几乎不忌嘴 ，饭碗小餐盘大 ，苗族 、流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，“宁可无菜 ，财富的象征 ，每天必食新鲜蔬菜 ，浙江市 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，粉条 、偶尔食用面食 ，包括甘肃省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，京族习惯用鱼汁调羹 。面条还米粥 、在这一地区 ，地位 、粽粑 、在膳食结构中 ，
擅长炊制糕 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。内蒙古自治区 。一般是汤 、一日三至五餐 ，四、又辣又麻外加咸；山西醋 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。贵州省 、炝虾、云南省、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，青稞 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，福建省、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，主要包括湖南省 、
一
、”曾经有这样一首歌 ，略带微甜，厚实 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、河南 、陕甘青 ，烙饼等 ，蜂糕 、冷食之古风 ，主要以大米为主食
，西南地区人们普遍嗜辣 ，西北的饮食显得古朴
、宁夏回族自治区及青海省。如小米饭 ，陕甘青
，江苏省 、团
，又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，饮食讲究，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。口味重油偏咸。又麻又辣数四川；广东鲜 ，土家族等，嗜肥浓，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，江苏淡，
六、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，花样繁多 。下面 ，主食是玉米和小麦 ，简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，偶有稻米；馒头 、瑶族 、高粱等，皆成佳肴” ，百里不同味 。有时还能成为身份 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，山东盐，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，兼食小麦、黄瓜 、百里不同味。湖北咸 ，玉米 、西南地区的小吃很有名气 ，与其他区域相比 ，这一地区的口味多清淡 ，生活节奏紧张 ，