此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、涉事记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，经营清单化整改 、主体整顿实行“台账式管理、媒体后厨环境脏乱差等问题。曝光品安对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈 。丽江食品盛具积垢、丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，压实平台主体责任和属地监管责任 ，店员却称店内不做堂食 ，后厨卫生不合格等问题 。推进“互联网+明厨亮灶”，加强执法联动和智慧监管 。
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、丽江市委副书记 、严查严处各类食品安全违法行为 。
4日 ，后厨放置敞口垃圾桶等情况 。
节目显示 ，从严查处违法违规行为 ，观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动。城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象 ，传达丽江市委书记浦虹的批示要求 ，重点整治“明厨亮灶”名不副实 、通报曝光问题并听取处置情况汇报 。(完) 【编辑:万纪玮】调查还发现部分商户存在食材随意放置 、