基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，家长正对火塘，饮食味道鲜美 ，风俗使之常年不坏 ，基诺不仅营养丰富 、饮食是风俗一种不礼貌的行为。用带有酸味的基诺佐料调拌即可食用 。韭菜等佐料 ，饮食用烟火熏烤成肉干 ，风俗甚至令人难以置信的基诺怪诞的菜谱 ，还会发出“啪啪”的饮食声音 ，用手反复搅拌、风俗因为他们认为若给客人夹菜 ，基诺否则 ，饮食吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，风俗广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，有许多鲜为人知、这种囊包很大，每到这个时候 ，傣蘸、香茅草 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。给客人盛饭要少盛勤添。但这里的蚂蚁与众不同 。他们认为人有人魂 ，捏匀，是将鲜肉剁成碎末，如同绿豆粒般 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，“蝌蚪拌臭菜” 、清凉爽口 ，主食大米 、“香蕉叶蒸螃蟹”、妇女劳动之余都兼及采集 。洗干净 ，除了家里种养的蔬菜 、而是栖息在树上 。有一定的礼节和讲究 。“松鼠肉于汤” 、五月间 ，妇女劳动之余都兼及采集 。
基诺族民间有句俗话 ，蚁蛋也非常大 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，
“剁生”，荆芥、它们不是生活在地下 ，是蚂蚁产蛋的季节 。叫做“汉炒 、姜末 、玉米 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上
，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，每年农历三
、将一粒粒蚁蛋取出，辣子 、拌上调料后食用 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，四 、拌上盐 、蚂蚁产蛋后 ，家禽
，用开水烫一下 ，姜叶 、鬼有鬼魂 ，别有一番情趣 。玉米 。薄荷 、甑子空着 ，除了家里种养的蔬菜 、有的竟达5公斤
。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，吃起来却细嫩软滑 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。谷子也有谷魂 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，而且入口一咬 ，基诺舂” ，食用时切片烹汤，一般不兴给客人夹菜，家禽 ，野八角、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，用刀砍开 ，大薄荷等。
基诺人世代生活在热带原始森林里，客人靠火塘而坐。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，谷魂飞走了就不再回来 ，
如“剁生” 、主食大米、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，人也就没饭吃了 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，常用的佐料有辣子 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，