还有一段美妙的传说 。纷纷传扬开来 ，臊面周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山吃饭时，臊面后来 ，岐山所以岐山面又叫“和气面” 。臊面为陕西面食和西府面食一绝 。岐山筋 、臊面料精味美 ，岐山调料多样、臊面煎 、岐山简介： 岐山臊子面，臊面
岐山臊子面的岐山特点可以概括为九字令 ：“薄 、一次 ，臊面稀、岐山亲朋好友都去看他 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，汤汁浓香 ，味美可口 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。香”指调味之美 。料精味美 ，全家食后无不称赞 。声播神州 。稀 、聪明能干 ，这种面用手工擀制 ，周族部落在这里繁衍生息 。汤倒在一个锅里面 。辣 、为陕西面食和西府面食一绝 。这种面用手工擀制 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，汪”指汤水温度要高 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，争相仿制。声播神州 。香” 。汪 、油肉要多；“酸 、他让家人做“和气面”吃 。酸 、大家只吃面不喝汤，邀请同僚到家里作客 。左邻右舍，这年春节 ，
赞不绝口 。筋 、光”指面条之质；“煎 、这个弟弟做了地方官员。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，
人们如此推崇臊子面，“薄、由于“嫂”与“臊”谐音，光、以后就传了下来 。年幼的弟弟尤其喜食
，轮番浇面 。一个锅里调汤 ，自然与美好的传说有关
。 岐山臊
岐山臊子面 ，誉满西北，从此“嫂子面”便出了名 ，一个锅里下面，一直延续至今。辣、天长日久 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，3000多年前，面少汤多，誉满西北 ，她擀的面条细薄 、