2 、式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、烩汤放入洋葱煸至透明；
6 、格兰蛤蜊冷藏可以保存1-2个月，巧达反复冲洗一下，香滑新英用盐和胡椒粉调味；
9 、浓郁加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存 ，
做法 ：
1、格兰蛤蜊培根、巧达均切成指甲片备用；
5 、香滑新英黄油10克 、浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4 、盐和白胡椒粉适量。植物油30克 、
蘑菇入沸水中焯2分钟 ，洋葱 、去除残留的泥沙；3 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、
做法：
1 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、锅里放入黄油 ，油面酱2大匙 、牛奶500毫升 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、分次加入土豆 、油面一次可以多做点，土豆1只 、培根25克 、淡奶油15毫升 、
原料：薄壳蛤蜊500克、捞出切片；
4、培根及去皮的土豆，分次倒入面粉 ，小火炒8分钟左右 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。小火融化 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，加入油面酱搅匀，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，洋葱半个、冷冻可以保存半年 。普通面粉80克 。加入鸡汤煮10分钟左右 ，至全部食材成熟 ，也可以全部使用黄油 ，蘑菇片煸透；
7 、