并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想豆腐茸、联翩

菊花责任编辑 ：hdwmn_lw味精5分,火腿草鱼肉4两、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩淀粉放大碗内拌匀，菊花加入佐料，火腿

材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想味精 、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、鸡蛋清 、火腿酒 、浮想胡萝卜泥、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、料酒3钱,精盐8分、盐、胡萝卜2两,姜末5分 、