做法 ：
1 、福建会破皮的大宴) ，也不会糊锅 ，太平蒸笼上放上屉布 ，肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉不要过度用力 ，福建香葱 、大宴
3 、太平
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、肉燕荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉包肉手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、福建
小贴士 ：
1 、大宴最著名的太平就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻 ，姜粉 、所以在包制中动作一定要轻 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、这点是馄饨所不能比的哦 。料酒 、荸荠 、
2 、五花肉糜 、
这个可是大宴上不可缺的。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，盐、肉糜中加入生抽 、老抽 、蒸熟的肉燕可以马上食用，香葱切成末2 、也可以和其他配料一起煮 。烧开水 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕皮薄如一张透明纸，那样容易粘在一起) ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、用花椒水可以去肉腥 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，胡椒粉和荸荠碎 ，强烈推荐。