8 、大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口捞出晾凉切块 ，诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。大东安姜煮约8-10分钟 ，鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀。可口葱段翻炒 ，诱人炒锅热油 ，大东安醋 、鲜辣香嫩湘菜香油 、可口料酒 、诱人糖 、花椒、油 、
鸡精 、再加适量盐、7 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
9 、葱姜蒜 、姜切丝 ，葱姜蒜 、加入适量清水和葱、水淀粉 、鸡精调味 。蒜拍成末。青红椒切条 ，
4 、红辣椒炒香。再放入汤锅内 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，放入花椒 、
2、干红辣椒和葱切段 ，
做法 ：
1 、
3 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、准备材料 。
5 、干红辣椒 、再放入鸡肉，再加青椒、闷煮约2分钟 ，辣椒油。
6、