5 、美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣打散，美味用水淀粉勾芡，又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、另取适量水烧开，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，表面裹上鸡蛋丝、
2 、鸡蛋一粒、
材料 ：嫩豆腐一块 、胡椒粉 、黑木耳和胡萝卜适量、将豆腐用勺子压成泥状 、不要用老豆腐 。水淀粉 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、荸荠去皮剁碎
4 、加入盐和鸡精 ，