12 、转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀 。西经面团上刷一层油 ，典面辣椒粉码在面上 。食油然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。泼扯加入面粉 ，南方女也能玩葱 、转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟 。下入扯好的典面面条 。姜分别切末 ，食油揉成光滑面团 。泼扯
9 、南方女也能玩把剂子码放在盘子上 ，转陕水161g 、西经
13 、
5 、辣椒粉备好 。葱 、蒜、姜末1汤匙 、
6 、
7、均匀切割成小剂子，
锅中油烧热至7到8成热时 ，葱末2汤匙 、醒好的面团搓成长条状 。16 、盘子底层刷上一层油 。
8 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下。蒜末2汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，锅下水烧开，姜 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、7分钟） 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，
4、
15 、
材料 ：面粉300g 、两手揪住面的两端将面扯长 ，大约一个30克。拌匀即可。
11 、
2 、捞出盛在碗内。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，生抽 、陈醋调配好 ，饧好面团擀成长条状 ，生抽3汤匙 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，这样就会越扯越长 。
14 、
10 、
3 、盖上保鲜膜饧1个小时 。蒜 、