9,骨饭炒出香味 。秘制
3,卤排葱 ,骨饭调入盐 ,秘制倒入排骨 ,卤排放入一汤匙生抽,骨饭一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。秘制
6,卤排
2,骨饭小火烧40分钟。秘制白糖,卤排焯水。骨饭时间稍微长一点 ,半汤匙番茄酱,白煮蛋一起大火煮开,
5 ,
4 ,
10 ,黄瓜,土豆加少许水打成泥。白菜帮,洋葱切丝。
中火煸炒 ,把洋葱放入炒到微黄 ,大约一分钟 。骨头加葱结,排骨焯水后 ,用白醋,胡萝卜切丝 ,8,八角 ,肉骨分开,三分之一汤匙老抽,倒入打成泥的土豆 ,两颗冰糖 ,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。姜切片,锅里放油 ,姜片煮成汤备用。肉切细丁 。
原料 :小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料:白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 :盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 :
1,
7,半汤匙料酒,放入姜 ,
