切小段 。分钟锅中加入适量冷水，易快准备好各种食材。手菜蔬鸟切丝 、春季巢鹌鹑蛋

　　配料：盐 、版鲜

　　5、分钟

易快香油

　　做法 ：

　　1、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下，春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜

　　食材：豌豆苗  、分钟小山笋 、易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。手菜蔬鸟

　　4 、春季巢

　　6、版鲜蟹味菇  、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　2、小山笋 、烧开后将蟹味菇、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，所有食材放入大碗中加入盐 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，捞出后立刻过冷水，香油调匀 。

　　3 、