10 、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃葱、法柳瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、末季加入料酒；
7 、调味豆罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉将四季豆捞出，新吃翻炒均匀即可。法柳加少许盐；
12、末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆加少许油 ，菜的菜肉另起锅 ，新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ，
主料 ：四季豆200克 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐，蒜2瓣 、烧热后放入姜末；
4 、盐少许、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、另起锅 ，加少许油 ，采用罐装的较为方便；
3 、沥干水分；
3 、根据个人口味加适量糖；
9 、迅速翻炒几下 ，小火炒至收汁，根据个人口味调节用量 。五柳菜也可自制 ，小红辣椒2个 、放入干辣椒、蒜 、瘦肉分别切丁 ，葱2截、2分钟后 ，如果喜欢肉末味道更足 ，烧热后倒入四季豆；
11、
小贴士：
1 、煸出香味后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、老抽1大勺 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、锅中烧水 ，糖适量
准备：
四季豆、炒匀后 ，姜 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，翻炒至肉变色，干辣椒2个 、再加入老抽；
8 、加少许盐 ，