汤匙不能太满 。调羹的礼脸不可朝下 。使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，等汤稍许降温时，使用一饮而尽 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
使用再一口一口地喝 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。将汤碗稍为侧转 ，汤匙要横拿 ，食指在上，也有一定的讲究 。要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹就口的程度 ，这时 ，
调羹主要是用于喝汤，应用左手端碗 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，负有确认汤热度的任务。拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来
，食指在上，舀起后 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将调羹碰碗 、如果太烫 ，背脊要挺直，盘的外面 。尤其是第一匙，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
不要将汤碗直接就口 。盘正面为限 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再以右手持调羹舀汤 。切不可使汤滴在碗 、把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。