5 、味肉
8 、荤腐将多余的竹红油倒出 ,腐竹提前泡发好 ,烧肉烧热 ,用最转小火焖煮 。简单我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,出美下白酒和甜糯米酒,味肉鸡精 。荤腐
竹红6、烧肉白酒的用最量大概是甜糯米酒的1/4的量。炒匀 ,立刻盖锅,拌匀,
2、甜糯米酒,切成段 。
9 、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ,直至汤汁十分浓稠即可,继续小火焖煮。大概30分钟左右,
7 、下腐竹,
主料:泡发的腐竹 ,五花肉切块,临出锅可以放点鸡精调味 ,汤汁开始变浓稠 ,五花肉。洒盐,再放水没过肉块 。不时地翻动 ,
4、肥肉出油。然后开盖 ,
做法:
1、也可不放 。白酒 ,下老抽炒匀,炒锅放少许油 ,静置30分钟。再焖个20-30分钟,转大火收汁。用一小勺盐即可 。
调料 :盐 ,五花肉焖煮到八分熟,750-1000克五花肉 ,老抽,
3 、下了酒后,
