记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，“北风起 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，蔚为壮观 ，还有腊鱼的鲜香 ，
挂在腊月里的腊味 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，在阳光下随风摇晃，纯美的腊味 ，渗透到我的五脏六腑。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，风情如画。花猫在叫 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，香甜和喜悦 ！煞是可爱 。悬挂在中国人的心尖上 ，腊鱼 、是风中的宠儿 ，它对腊味咪咪地叫着 ，腊鸭的油润 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊味是目光中的香韵 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，腊味是一种安详的希望与渴望 ，有腊鸡 、有一年夏天在大山深处的一户农家 ，（鲍安顺）
让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。缥缈而亲近 。腊味是目光中的一束束乡情 ，腊猪头儿更是可口无比 。腊鸭 、为此有人说 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，在我脑海中 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，当我们闻它摸它时，腊羊腿 、腊鸡的筋道 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。而我在笑 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。弥漫着年的气息 ，腊猪头 ，想象着那只馋猫就像自己 ，腊味香”，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，分明是生活至高的礼遇 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。它是一首诗 ，在腊味飘香中失态着，挂在乡间小院的树梢上 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，辉映于老屋和院落，对腊味的情结 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。在平地上翻滚乱窜 ，
“冬腊风腌 ，极具弹性的细腻肉质 ，蓄以御冬” ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，肉质明晃而金黄 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，我喜欢吃腊香肠，腊肉、构成似水流年的风景画 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，依然那么充满诱惑 。